Những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thai phụ nên ăn dịp Tết

Những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thai phụ nên ăn

Trong những ngày Tết, mẹ bầu nên ăn các loại hạt dưa, hạt bí, hạt hạnh nhân, hạt dẻ, hạt điều… Những loại hạt này rất giàu dinh dưỡng, giúp mang đến năng lượng, sức khỏe và vẻ đẹp cho các mẹ bầu trong thai kỳ. Hạt dưa chứa protid - một chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ thần kinh và sự phát triển của máu, xương và cơ. Ăn một ít hạt dưa hàng ngày có thể giúp tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.

Bên cạnh đó, hạt bí ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ miễn dịch và giúp thai phụ ngủ ngon. Hạt hướng dương có thể làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sự phát triển của các tế bào thần kinh, trong khi hạt điều ngăn ngừa khỏi các bệnh tim mạch vành, tốt cho lượng đường trong máu và giảm nguy cơ đột quỵ.

Axit béo có trong dầu của các loại hạt này được đưa vào sữa mẹ chính là thực phẩm tốt. Tuy nhiên, thai phụ nên lưu ý không mua những loại hạt bị tẩm hóa chất tạo màu, chất bảo quản và chỉ nên dùng tay tách hạt, không nên đưa vào miệng cắn.

Ăn nhiều loại rau tốt cho sức khỏe của thai phụ, có thể luộc hoặc hấp rau. Súp lơ xanh, bắp cải, cà tím… chứa nhiều chất xơ và giúp giảm tác động tiêu cực của chất béo từ các loại thịt, bánh chưng, bánh tét… Một loại không thể thiếu nữa là nấm, chứa rất ít calo nhưng nhiều vitamin B.

Về trái cây, bạn nên chọn những loại ít đường như táo, đu đủ chín, cam,… để vừa bổ sung vitamin vừa giúp cơ thể sảng khoái sau những bữa tiệc. Các loại trái cây nhiều vitamin C như chuối, kiwi, dâu tây, mận sấy khô… giúp kháng viêm, dễ tiêu hóa và tăng sức đề kháng.

Những bữa ăn và lịch đi chơi ngày Tết thường không theo ý muốn, tuy vậy thai phụ cần tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều loại thức ăn và đồ uống bổ dưỡng. Nên chuẩn bị sẵn trong nhà hoặc có thể mang đi chơi xa hoặc có kế hoạch thăm hỏi họ hàng như một ít trái cây, bánh hoặc các sản phẩm từ sữa không có chất béo hoặc ít chất béo và thực phẩm protein, các loại ngũ cốc nguyên hạt. Những thứ này vừa an toàn, đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp thai phụ chống đói khi đến bữa ăn mà chưa được ăn. Hạn chế ngũ cốc và tinh bột tinh chế, có trong thực phẩm như bánh quy và một số thức ăn nhẹ.

- Bí quyết để vui Tết mà không lo tăng cân là thay vì ăn quá nhiều một loại thực phẩm, hãy ăn đa dạng nhưng với số lượng vừa phải. Thịt gà là món ăn tốt nhất để kiểm soát cân nặng, nhưng sẽ tốt hơn khi chọn phần nạc thay vì da hoặc mỡ.

- Ăn nhiều cá sẽ giúp ngon miệng vì các món ăn ngày Tết thường nhiều dầu mỡ.

- Bánh là thức ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Bạn có thể ăn bánh quy, sô cô la nhưng không quá 100gr/ ngày. Lý tưởng hơn là chọn trái cây ít đường thay vì bánh ngọt.

- Mứt: Các loại mứt ít năng lượng được ưa chuộng hơn các loại có năng lượng cao như: mứt gừng,… nhưng cũng nên dùng vừa phải.

- Uống nhiều nước để cung cấp đủ nước cho cơ thể khi mang thai là rất cần thiết, trung bình một ngày các mẹ nên uống 8 cốc nước, ngoài việc uống nước lọc thì mẹ có thể bổ sung thêm nước ép trái cây hoặc sữa đều được. Như vậy sẽ tốt cho sức khỏe của thai phụ và thai nhi.