Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đủ chất

6 tháng tuổi chính là thời điểm bé sẵn sàng ăn dặm, làm quen với nguồn thực phẩm ngoài sữa mẹ. Tuy nhiên đối với những bà mẹ nuôi con đầu lòng có thể chưa nhiều kinh nghiệm trong việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đa dạng và đủ chất. Đừng lo, sau đây là một vài chia sẻ dành cho các mẹ! 

Xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

1. Bí đỏ nghiền

Đầu tiên, bí đỏ, bạn có thể gọt vỏ và rửa cho thật sạch. Sau đó, mẹ hãy cắt nhỏ bí đỏ rồi luộc/hấp đến khi bí đỏ đủ chín mềm. Kế tiếp, mẹ hãy sử dụng một chiếc thìa và tiến hành nghiền qua rây để loại bỏ đi phần xơ, thô, dễ gây nghẹn cho bé. Sau khi nghiền bí, mẹ hãy cho chúng vào nồi, thêm phần nước vào để hỗn hợp loãng ra, giúp bé dễ nuốt hơn, sau đó, mẹ hãy khuấy đều và đun tiếp ở mức lửa nhỏ, để sôi trong vài phút là món ăn dặm của bé đã hoàn thành. Giờ thì mẹ có thể để nguội và cho bé ăn rồi. Với món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, vị ngọt như bí đỏ, hẳn là bé sẽ rất thích thú đấy! Bên cạnh đó, mẹ có hấp khoai tây và nghiền ra, xong nấu tương tự như cách nấu bí đỏ nghiền cũng sẽ khiến bé yêu ngon miệng hơn đấy nhé!

2. Khoai lang nghiền

Đây cũng là một món quen thuộc trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi. Với món khoai lang nghiền này, mẹ chỉ cần chuẩn bị một củ khoai lang nhỏ, gọt vỏ và rửa sạch, sau đó thái nhỏ, ngâm trong nước vài phút cho khoai tây bớt phần nhựa, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục, mẹ hãy cho khoai vào nồi hấp hoặc luộc cho chín mềm, sau đó mới nghiền thật mịn qua rồi cũng cho thêm nước sôi, quấy đều trên bếp vài phút cho đến khi cháo sánh mịn, thơm ngậy, có thể múc ra để nguội bớt rồi đút cho bé ăn.

3. Chuối trộn sữa

Nguyên liệu: 1/2 quả chuối chín, bóc vỏ, 1 thìa nước lọc, sữa công thức hoặc sữa mẹ.

Cách làm: Dùng thìa nghiền nát chuối, sau đó trộn nước và sữa mẹ hoặc sữa công thức vào cho đến khi món ăn đạt được độ sền sệt nhất định là cho bé ăn được.

4. Cháo sườn non củ quả

Nguyên liệu: gạo ngon, sườn heo non, cà rốt, đậu cô ve, gia vị.

Cách làm:

– Sườn cho vào nước luộc 10 phút rồi đổ bỏ nước đầu.

– Rửa sạch sườn, cho vào ninh cùng gạo nấu cháo.

– Cà rốt, đậu cô ve cho vào nồi luộc chín rồi băm nhỏ.

– Sườn gỡ ra băm nhỏ.

– Cho sườn, cà rốt, đậu cô ve băm nhỏ vào cháo, ngoáy đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.

5. Cháo/Bột bí xanh thịt lợn

Nguyên liệu: Gạo tẻ, thịt lợn, bí đỏ, dầu ăn

Cách chế biến:

– Gạo tẻ xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.

– Thịt lợn rửa sạch thái lát mỏng, băm nhỏ.

– Bí xanh gọt vỏ, thái lát mỏng rồi hấp chín và nghiền nhuyễn

Cháo chín múc lượng cháo vừa đủ cho vào máy xay, thêm thịt lợn, bí xanh rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp hơi sền sệt. Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu.

Nguyên tắc “vàng” cho bé ăn dặm

Ăn từ ít đến nhiều: Hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, nếu mẹ cho bé ăn quá nhiều bột, bé có thể bị rối loạn tiêu hóa. Mẹ có thể bắt đầu tập cho bé ăn bột với ½ bát ăn cơm bột mỗi bữa; 1-2 bữa một ngày.

Cho ăn từ loãng đến đặc: Do bé đang quen với thức ăn chính là sữa nên khi mới cho ăn dặm, mẹ nên pha loãng bột cho con. Nếu mua bột ăn dặm bán sẵn (đóng hộp), mẹ nên tuân thủ cách pha bột theo hướng dẫn trên bao bì. Nếu là bột mẹ tự xay thì khi pha bột, mẹ nên pha thành hỗn hợp loãng, mịn và sánh như kem là được.

Từ ngọt đến mặn: Để khởi đầu thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, trước tiên mẹ nên cho bé ăn bột ngọt (tức là bột gạo, bột yến mạch… nấu cùng rau, củ quả và không nêm gia vị). Sau khoảng 2-4 tuần, có thể nấu bột mặn cho bé (bột cùng với thịt, cá…).

Dấu hiệu nhận biết bé muốn ăn dặm

– Sau khi bú no sữa, em bé của bạn vẫn còn khóc và đòi bú thêm.

– Em bé có vẻ không muốn đợi đến lần bú kế tiếp và trở nên cáu kỉnh hoặc mút tay.

– Trước đây em bé của bạn ngủ suốt đêm, bây giờ thì bé lại thức dậy đòi bú.

– Những giấc ngủ ban ngày cũng trở nên thất thường, ngủ không yên hoặc thức dậy sớm sau khi ngủ chợp mắt.

– Em bé của bạn trông rất hứng khởi khi bạn ăn, và dường như muốn đưa tay với lấy thức ăn mà bạn đang cầm.

– Miệng bé cứ mỗi lúc rảnh rỗi là nhai tóp tép.

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Do đó, các mẹ cần lựa chọn và kết hợp đa dạng các nguồn thực phẩm an toàn, bổ dưỡng cho bé.