Món ăn bài thuốc bổ dưỡng cho người cao tuổi
1. Bồ câu hầm với thuốc bắc
Nguyên liệu: Chim bồ câu một con, kết hợp với các vị thuốc nhân sâm 12g hoặc đảng sâm 30g, bạch biển đậu 20g, đại táo 30g.
Cách làm: Bỏ toàn bộ các vị thuốc vào bụng chim, cho thêm 30g gạo tẻ cho vào nồi ninh nhừ. Ăn ngày một con, mỗi tháng ăn ba lần.
Công dụng: Bài thuốc có tác dụng bổ tỳ vị, làm ấm trung tiêu, bồi bổ nguyên khí, làm yên năm tạng, sinh tân dịch kéo dài tuổi thọ.
2. Gà mái hầm thuốc bắc
Nguyên liệu: Gà mái (loại nhỏ), thục địa 30g, đương qui 20g, bạch thược 20g, cẩu kỷ tử 20g.
Cách làm: Gà mái làm sạch, cho các vị thuốc vào bụng gà, cho 600 ml nước ninh cách thủy cho thật nhừ, ăn 2 lần trong ngày, một tháng ăn 2-3 lần.
Công dụng: Bài thuốc có tác dụng bổ can thận, bổ huyết, trị các chứng mệt mỏi, đau nhức mỏi của người cao tuổi, khô miệng, táo bón, gan nóng hỏa bốc lên đau đầu hoa mắt, ngũ kém, hay chiêm bao.
3. Bầu dục tiềm dương
Nguyên liệu: Bầu dục lợn hai quả, hạt hẹ 20g, nhân quả óc chó 30g, củ mài 30g, hạt sen 30g.
Cách làm: Bổ thận, bóc bỏ hết màng trong bể thận, rửa sạch. Cho tất cả vào nồi nấu nhỏ lửa cho nhừ, chia 2 lần ăn trong ngày, mỗi tháng ăn một lần.
Công dụng: Bài thuốc có tác dụng bồi bổ ngũ tạng của người cao tuổi.
- Tác động của vận động đến sự phát triển chiều cao của trẻ (19/06/2023)
- 9 thực phẩm người cao tuổi bị xương khớp nên dùng (11/12/2023)
- Cách cải thiện tiêu hóa cho trẻ (19/06/2023)
- Người cao tuổi nên ăn uống thế nào để có giấc ngủ ngon? (18/12/2023)
- Khi nào cần bổ sung kẽm cho trẻ em và phụ nữ mang thai? (19/06/2023)
- Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ 4 tuổi (18/11/2023)
- Chế độ dinh dưỡng 3 tháng giữa thai kỳ mà các mẹ nên biết (18/11/2023)
- 9 thực phẩm tốt cho người cao tuổi giúp sống khỏe sống lâu (05/11/2023)
- Thực phẩm mẹ bầu ốm nghén nên ăn (05/11/2023)
- 10 thực phẩm dinh dưỡng giúp trẻ em khỏe mạnh và phát triển trí não tốt hơn (05/11/2023)
- Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi (29/10/2023)
- Chế độ dinh dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai (29/10/2023)
- Đạm Whey và MCT - Bí quyết giúp con tăng cân khỏe mạnh (29/10/2023)
- Chế độ dinh dưỡng mùa đông cho bé (25/10/2023)
- Có nên bổ sung chất béo vào bữa ăn cho trẻ? (25/10/2023)
- Chế độ dinh dưỡng cho trẻ còi xương chậm lớn (25/10/2023)
- Cách cho con ăn vặt khoa học an toàn (17/10/2023)
- Cách cho trẻ uống nước đúng cách và tốt cho sức khỏe (17/10/2023)
- Dinh dưỡng cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa (17/10/2023)
- 5 loại hạt giàu dinh dưỡng cho trẻ (04/10/2023)
- Những thực phẩm giúp con tăng cân lành mạnh (04/10/2023)
- Chế độ dinh dưỡng giúp con yêu phát triển chiều cao trong 1000 ngày đầu đời (04/10/2023)
- Làm gì để trẻ không bị thiếu Vitamin A? (02/10/2023)
- Những chú ý dinh dưỡng cho trẻ từ 7 tháng tuổi (02/10/2023)
- Mách mẹ 7 thực phẩm giúp tăng đề kháng cho con (02/10/2023)
